大量新鲜橙子上市，橙子收获期一般在11月中旬到12月初，从11月开始，冰仓储收到江西等甜橙产地商家冷库预订，到目前为止，有16家大大小小的橙子商家将橙子送到冰仓储保存。橙子存放在冷库里，商家应该知道什么?首先，让我们来看看柑橘类水果的储存特性。
柑橘类水果中，柠檬类z耐贮藏，其次是橙类，如四川锦橙、湖南大红甜橙、福建雪柑等z少可贮藏半年左右; 二是柑橘类，如香蕉柑、温州蜜柑等;橙子的耐藏性z差，尤其是四川的红橙。
综上所述，早熟品种不如晚熟品种耐贮藏，无核品种不如有核品种耐贮藏。
一、常见的柑橘类水果冷藏温度
红橘：10~12℃
柚类：7~8℃
甜橙、化州橙、伏令夏橙：1~3℃
柠檬：12~14℃
蕉柑：7~9℃
二、橙子的冷库储存湿度
大多数柑橘品种储存的相对湿度为百分之80~90，甜橙略高于百分之90~95。
冷库储存时，通常冷库温度较低时，湿度可设置稍高;冷库温度稍高时，湿度设置应相对较低。
作为商家，在租赁冷库存放橙子时，须检查冷库的温湿度，选择温湿度稳定、冷库开关频率低的冷库，可以直接保证橙子的保鲜质量，延长储存时间;同时，还应考虑运输、运输等方面，如冷库月台配置、公园车辆物流调度等，应在调查范围内。
